Porównanie wartości odżywczych diety tradycyjnej, wegetariańskiej i wegańskiej u dzieci

Dzisiaj przedstawiam Wam wnioski mojej pracy licencjackiej. Opisałam tu jedynie jak dokładnie różnią się od siebie pod względem żywieniowym dieta tradycyjna, wegetariańska i wegańska u dzieci. Tym samym będzie można dostrzec wady i zalety każdej z tych diet, czy realizują zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze i czy są odpowiednie dla młodych organizmów.
Nie poruszałam tutaj wszystkich zagadnień, np. w jaki sposób należy bilansować poszczególne diety u dzieci, ponieważ musiałabym wstawić tutaj całą, 50-stronicową pracę :) Jeśli interesują kogoś źródła zamieszczonych niżej informacji, to można śmiało pisać- całe piśmiennictwo mam pod ręką :)
Czytaj dalej