Brownie

Dożyłam do tej niedzieli -jakie to świetne uczucie :) Zakończyłam istny maraton pracy, od jutra zaczynam kolejny semestr: nowe zajęcia, nowi prowadzący, nowe, czyste konto na uczelni. I same fajne perspektywy przede mną: mniej pracy, więcej czasu dla siebie, rozpoczynam znowu sezon biegania, stawiam sobie kolejne wyzwania, za 2 tygodnie lecę z chłopakiem do Hong Kongu (szykujcie się na istną fazę na chińszczyznę :P), potem w końcu będę musiała zacząć myśleć o pisaniu pracy licencjackiej :) I jeszcze się wam nie pochwaliłam- będę pisać pracę porównawczą nt. wartości odżywczych diety tradycyjnej, wegetariańskiej i wegańskiej. W sumie jestem bardzo ciekawa na jakie trafię materiały, artykuły, czy po napisaniu tej pracy dojdę do nowych wniosków, znajdę nowe informacje. Dobrze jest pisać taką pracę na tematy, które kogoś na prawdę interesują :)
Koniec bablania o mnie. Dzisiaj mam przyszykowany dla Was słooodki przepis: bardzo czekoladowe brownie. Nie wiem, czy zdjęcia to odzwierciedlają, ale to ciasto jest prze-, przecudne. Chrupkie i kruche z zewnątrz, wilgotne w środku, ma fajną teksturę dzięki zmielonym orzechom. To jest ten typ ciasta, które piecze się dla kogoś, komu później daje się tą najładniejszą kostkę i czeka, aż na twarzy będzie widać stan błogostanu :D To jest ten moment, który ogółem daje mi największą radochę w gotowaniu- kiedy można się podzielić tym, co się namodziło w kuchni i zobaczyć, jak innym smakuje ^_^
Czytaj dalej

Tarta z puddingiem ryżowym

Za dosłownie kilka chwil muszę lecieć na koncert, więc będę się streszczać. Idę na genialnie zapowiadający się duet- Skubas i Zalewski. Zobaczymy, mam nadzieję, że będzie super :).
Z racji tego, że ze wszystkim muszę się ostatnio streszczać, to też moje przepisy i ogółem gotowanie przeszło na tryb pośpieszny. Dzisiejsza tarta jest bardzo dobra- spód jest kruchy i bardzo kakaowy- taki trochę jak ciasto z oreo :P. A masa to po prostu bardzo waniliowy pudding ryżowy. Całość bardzo do siebie pasuje- zwłaszcza z warstwą powideł śliwkowych i co najważniejsze tarta jest gotowa w niecałe 40 minut.
Czytaj dalej